सरल उपयोग

स्टिरेक्स स्वीडिश शेफ नाइफ एक-हाथ की समीक्षा

दुर्घटना के बाद मैंने खाना बनाना बंद कर दिया—इस चाकू ने मुझे रसोई में वापस ला दिया

द्वारा लिखित क्लो टोस्कानो

15 सितंबर, 2021 को अपडेट किया गया

एक दुर्घटना में शामिल होने के बाद मेरे बाएं हाथ में कुल स्थायी कोहनी से उंगलियों के पक्षाघात का कारण बना, खाना बनाना उन चीजों में से एक था जिसने मेरे लिए पिछली सीट ले ली। प्याज अब अपने आंसू भरे एंजाइमों के कारण मुझे रुला नहीं रहा था, बल्कि लड़ाई के कारण उन्हें एक हाथ से काटना था। रसोई के काम—जैसे काटना उत्पाद, विशेष रूप से—एक हाथ से कार्य करने के लिए अत्यधिक थकाऊ थे। यह मुझे तैयार करने में लगने वाले समय की तुलना में काफी कम समय में खाने के लिए समय और हताशा की एक उदार राशि का विस्तार करने के लिए हतोत्साहित करने वाला लगा। मैंने सोचा था कि तरबूज को आधा काटना हमेशा के लिए मेरे लिए एक साइकिल की सवारी करने के खतरों के समान होगा-अस्थिर और टांके के साथ समाप्त होने की संभावना है। लेकिन फिर मैं के पार आया स्वीडिश शेफ चाकू(वॉलमार्ट पर $27.85 में उपलब्ध है).

वॉलमार्ट से $27.85

पेशेवरों

  • नरम खाद्य पदार्थ काटने में बढ़िया

  • बड़ी उपज में कटौती के लिए आवश्यक उत्तोलन प्रदान करता है

  • बॉक्स के ठीक बाहर

दोष

  • गड्ढों वाले फलों को काटना अब भी मुश्किल

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यह एक हाथ वाला चाकू एक आश्चर्य रहा है क्योंकि यह हर चीज के लिए मेरे हाथ में थकान या दर्द के जोखिम को कम करता है।

ब्लेड का डिज़ाइन a. के समान है घुमाव चाकू, जहां ब्लेड घुमावदार है, और भोजन को काटने के लिए "रॉकिंग" गति का उपयोग किया जाता है। हालाँकि, क्योंकि स्वीडिश शेफ चाकू में एक केंद्रित हैंडल प्लेसमेंट नहीं है, यह उसी सटीकता की अनुमति देता है जो आपको नियमित रूप से मिलती है महाराज का चाकू. ऊर्ध्वाधर हैंडल भी आपके हाथ पर कम दबाव डालता है और कुल मिलाकर कम बल की आवश्यकता होती है क्योंकि ब्लेड में अभी भी वह मामूली वक्र होता है, जिसके परिणामस्वरूप आप जिस हाथ का उपयोग कर रहे हैं उस पर कम तनाव होता है।

स्वीडिश शेफ चाकू के बारे में

आयाम: 8 "ब्लेड, 5" हैंडल
वज़न: 6 ऑउंस।
सामग्री: स्टेनलेस स्टील ब्लेड, प्लास्टिक संभाल
विशेषताएं: डिशवॉशर सुरक्षित

मुझे स्वीडिश शेफ नाइफ के बारे में क्या पसंद है?

दाएं: एक व्यक्ति अपने बाएं हाथ में एक एर्गोनोमिक स्वीडिश शेफ चाकू रखता है, जो एक कृत्रिम है। बाएं: गुलाबी कटिंग बोर्ड और चाकू के बगल में एक काउंटर पर व्यवस्थित स्वीडिश शेफ चाकू का उपयोग करके काटे गए फलों से भरे दो कटोरे।

श्रेय: समीक्षित / क्लो टोस्कानो

एक दुर्घटना के कारण मेरे बाएं हाथ में कोहनी से उंगलियों तक का स्थायी पक्षाघात हो गया, जिससे इस चाकू की खोज से पहले खाना बनाना मुश्किल हो गया।

यह ब्रेड और टमाटर जैसे नरम खाद्य पदार्थों को काटने में बहुत अच्छा है

मैंने पाया है कि यह चाकू नरम खाद्य पदार्थों पर विशेष रूप से सहायक होता है जिसका आप आमतौर पर उपयोग करते हैं a दांतेदार चाकू काटने के लिए, जैसे कि ब्रेड, टमाटर, या साइट्रस। जब आपके पास एक हाथ होता है तो दाँतेदार चाकू बहुत अच्छे नहीं होते हैं क्योंकि आपको एक काटने की गति को नियोजित करने की आवश्यकता होती है उनका उपयोग करें, और यदि आपके पास अपने भोजन को स्थिर करने के लिए दूसरा हाथ नहीं है तो देखने की गति काम नहीं करती है काट रहा है। नतीजतन, अगर मैं एक सेब के साथ ब्लेड पर समान बल के साथ केवल एक हाथ का उपयोग करके उनके माध्यम से टुकड़ा करने की कोशिश करता हूं, तो इन नरम खाद्य पदार्थों को कुचल दिया जाता है।

यह मिनी तरबूज काटने के लिए पर्याप्त उत्तोलन प्रदान करता है

मुझे एक चाकू के इतने चमत्कारी होने के बारे में संदेह था कि यह मुझे फ्रूटी कंकड़ के कटोरे के अलावा किसी अन्य कारण से रसोई में प्रवेश करने के लिए तरस सकता है। फिर भी, इस चाकू को खोलने पर, मैंने खुद को एक छोटे तरबूज के अलावा और कुछ नहीं के लिए दुकान की ओर दौड़ते हुए पाया। इस तरबूज को आधे में काटने के लिए मैंने अपने जिद्दी वार्तालाप को खींचने के लिए उपयोग करने के लिए कम बल लगाया।

आम तौर पर, मुझे तरबूज जैसे बड़े, गोल फलों के साथ समस्या का सामना करना पड़ता है क्योंकि मेरे पास फल रखने के लिए दूसरा हाथ नहीं है। इसका मतलब यह है कि अगर मुझे किसी रसोई के चाकू के साथ दबाव डालने की ज़रूरत है, तो फल मुझसे दूर हो जाता है और फल कठोर, गन्दा छींटे में फर्श पर गिर जाता है। और यह एक और भयानक एक-हाथ वाले कार्य की ओर ले जाता है: सफाई.

ब्लेड बॉक्स के ठीक बाहर तेज है

स्वीडिश शेफ नाइफ में एक बेहद तेज ब्लेड होता है जो भोजन के माध्यम से आसानी से कट जाता है क्योंकि आप उस पर चाकू घुमाते हैं, जिससे आपको अच्छी तरह से कटा हुआ और बिना चपटा भोजन मिलता है। जितना मुझे पेनकेक्स और पिज्जा पसंद है, मैं कटा हुआ नरम खाद्य पदार्थों का आनंद लेने के लिए आभारी हूं जो काटने से पहले चपटे नहीं हुए हैं।

मुझे क्या पसंद नहीं है

यह चाकू बहुत अच्छा है, लेकिन यह गड्ढों से उपज काटने की समस्या का समाधान नहीं करता है

इस चाकू को पाने के बाद से, मैं अपनी रसोई में जो कुछ भी पा सकता हूं, उसे काट रहा हूं और अब तक, केवल एक ही खाद्य पदार्थ जिसने मुझे धीमा किया है, वह है गड्ढों वाले फल। जब आपके पास एक हाथ होता है तो एवोकैडो और पत्थर के फल आम तौर पर मुश्किल होते हैं। ये केवल वही चीजें हैं जिन्हें मैं काटने के बजाय a छीलने वाला चाकू स्वीडिश शेफ नाइफ की तुलना में क्योंकि इसका ब्लेड बहुत लंबा है और ऊर्ध्वाधर हैंडल ब्लेड को गड्ढे के चारों ओर घुमाना लगभग असंभव बना देता है।

क्या आपको स्वीडिश शेफ नाइफ खरीदना चाहिए?

एर्गोनोमिक स्वीडिश शेफ चाकू का उपयोग करके फल काटने वाले व्यक्ति की अगल-बगल की तस्वीरें। बाईं ओर की तस्वीर में अनानास है और दाईं ओर की तस्वीर में संतरे हैं।

श्रेय: समीक्षित / क्लो टोस्कानो

इस एर्गोनोमिक शेफ चाकू ने मुझे अनानास से लेकर संतरे तक सब कुछ आसानी से काटने की अनुमति दी।

हां, यह चाकू एक-हाथ वाले उपयोगकर्ताओं के लिए जरूरी है

स्टोन फ्रूट और एवोकाडो एक तरफ, स्वीडिश शेफ नाइफ ने रसोई में मेरी जिंदगी बदल दी है। इसने मुझे एडवर्ड सिजरहैंड्स की काटने की निपुणता दी है, एक व्यक्ति जिसने शुरू में मुझे विराम दिया क्योंकि मैं भी असहयोगी हाथों का दर्द जानता हूं। और जब मैं अभी तक विस्तृत खाद्य मूर्तियां नहीं बना रहा हूं, मैं इस चाकू का स्वागत करता हूं जैसे कि यह मेरी उंगलियों का विस्तार था और मेरी नई रसोई की स्वतंत्रता पर गर्व करता है।

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क्लो टोस्कानो

योगदान देने वाला

क्लो टोस्कानो एक लेखक हैं जो विकलांगता जागरूकता और वकालत पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं। उनके काम को फुसलाना, SELF, उन्हें।, सैलून, वायर्ड, और बहुत कुछ में चित्रित किया गया है। आप उसे इंस्टाग्राम पर @chloevalentinetoscano और Twitter @ToscanoChloe पर फॉलो कर सकते हैं या उसकी वेबसाइट पर उसके और काम पढ़ सकते हैं।

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