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रसोई और खाना पकाने

थर्मोवर्क्स स्मोक एक्स जांच थर्मामीटर और बिलोज़ प्रशंसक समीक्षा

अगर मेरे परीक्षण के वर्षों में एक चीज सीखी गई है, तो वह है ग्रिल चारकोल जाने का रास्ता है. बेशक, नियम के हमेशा अपवाद होते हैं। मुझे सेट-एंड-फॉरगेट-इट स्मोकिंग और एक प्रोपेन के लिए अपने इलेक्ट्रिक ट्रैगर पेलेट ग्रिल से प्यार है पोर्टेबल ग्रिल अनजाने में सुविधाजनक है। लेकिन जब मैं वास्तव में अविस्मरणीय स्वाद के साथ भोजन को संक्रमित करना चाहता हूं, तो मैं अपने चारकोल-ईंधन का उपयोग करता हूं बड़ा हरा अंडा.

लकड़ी का कोयला ग्रिल के साथ सबसे बड़ी समस्या यह है कि वे उपयोग करने के लिए आवश्यक आसान नहीं हैं। वे प्रकाश सीखने से, सीखने की अवस्था के एक बिट के साथ आते हैं ब्रिकेट या गांठ लकड़ी का कोयला तापमान नियंत्रण के लिए वेंट स्थापित करना। कोई डायल या सेटिंग्स नहीं हैं, इसलिए आपको गर्मी को नियंत्रित करने के लिए एयरफ्लो की मात्रा को समायोजित करना होगा। प्रत्यक्ष-गर्मी ग्रिलिंग के लिए यह कोई समस्या नहीं है: सभी तरह से वेंट खोलें और अपने बर्गर या स्टेक को संभवतया सबसे कम तापमान पर पकाएं। दूसरी ओर, जब आप मांस के बड़े कट को धूम्रपान कर रहे हैं या खाना पका रहे हैं तो तापमान नियंत्रण महत्वपूर्ण है अप्रत्यक्ष गर्मी से अधिक पूरे चिकन, और अगर आप नहीं हैं तो तापमान का आपके ऊपर रेंगना आसान है सावधान।

वह स्थान जहां थर्मोवर्क्स हैं स्मोक एक्स जांच थर्मामीटर तथा Billows BBQ Temp नियंत्रण फैन आओ, खेल में शामिल हो। स्मोक एक्स में न केवल वायरलेस रिमोट का उपयोग करके मांस के आंतरिक तापमान को मापने की क्षमता है, बल्कि इसमें एक परिवेशी तापमान जांच भी है जो ग्रिल तापमान की निगरानी करती है। इसे बिलो के साथ मिलाएं, एक 12-वोल्ट-संचालित प्रशंसक जो एयरफ्लो को बढ़ावा देता है जब आपको इसकी आवश्यकता होती है, और आप किसी भी लकड़ी का कोयला ग्रिल को एक सेट-इट-एंड-भूल-इट डिवाइस में बदल सकते हैं।

Billows BBQ Temp कंट्रोल फैन क्या है?

Billows BBQ Temp नियंत्रण फैन

साभार: समीक्षित / लिंडसे डी। Mattison

बिल-पंखे को ग्रिल के एयर इनटेक वेंट से जोड़ने के लिए हीट-रोधी ग्रिप टेप या कामदो माउंटिंग प्लेट का उपयोग करें, जिससे तापमान को नियंत्रित किया जा सके।

थर्मोवर्क्स बिलोज़ एक थर्मोस्टेटिक कंट्रोलर है जिसे चारकोल ग्रिल या स्मोकर के भीतर एयरफ्लो को विनियमित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जो इसे पूरे कुक समय के लिए लगातार तापमान पर रखता है। वायु-सेवन vents के साथ या गर्म अंगारों के आसपास धक्का देने के अलावा कोई और अधिक चक्कर नहीं; बिलो परिवेश जांच (ग्रिल के तापमान को मापने वाला) की निगरानी करता है और एक निर्धारित तापमान पर अपनी ग्रिल को रखने के लिए एक वेंट पंखे का उपयोग करता है। यह ThermoWorks वायरलेस के साथ काम करने के लिए डिज़ाइन किया गया है सिग्नल वाईफाई BBQ अलार्म थर्मामीटर या स्मोक एक्स जांच थर्मामीटर.

स्मोक एक्स क्या है - और यह अन्य जांच थर्मामीटर से कैसे अलग है?

कई वायरलेस हैं जांच थर्मामीटर आज बाजार पर है कि आप दूर से अपने ग्रिल तापमान की निगरानी करने की अनुमति देते हैं। उनमें से अधिकांश ब्लूटूथ या वाईफाई के माध्यम से आपके स्मार्टफोन से कनेक्ट होते हैं, जो उन्हें कनेक्शन के आधार पर लगभग 30 से 330 फीट तक सीमित सीमा देता है। यदि आप आधार इकाई से बहुत दूर जाते हैं, तो आपको लिंक को फिर से स्थापित करने के लिए ग्रिल की ओर वापस चलना होगा।

अपने फोन पर एक ऐप से कनेक्ट करने के बजाय, स्मोक एक्स 915Mhz रेडियो आवृत्ति के माध्यम से एक वायरलेस रिसीवर से जोड़ता है। यह रिसीवर को 6,562 फीट (1.24-मील) लाइन-ऑफ-विज़न ट्रांसमिशन दूरी तक बेस यूनिट देता है, और यदि आप अंदर कदम रखते हैं तो सिग्नल दीवारों को भेदने के लिए पर्याप्त शक्तिशाली है। इसका मतलब है कि आप हमेशा जुड़े रहेंगे, भले ही आप बारबेक्यू से दूर भटकते हों।

स्मोक एक्स 2 में दो चैनल हैं (और स्मोक एक्स 4 में चार हैं) जो किसी भी थर्मोवर्क्स समर्थक श्रृंखला, वाणिज्यिक-ग्रेड जांच थर्मामीटर के साथ संगत हैं। एक चैनल परिवेशी ग्रिल तापमान की निगरानी के लिए समर्पित हो सकता है जबकि दूसरा एक से तीन आपके मांस के आंतरिक तापमान को मापता है क्योंकि यह पकता है। प्रत्येक को उच्च और निम्न अलार्म तापमान के साथ सेट किया जा सकता है, और बेस यूनिट खाना पकाने के सत्र के दौरान न्यूनतम और अधिकतम तापमान तक भी पहुंचता है।

थर्मोवर्क्स स्मोक एक्स और बिलो एक साथ कैसे काम करते हैं

स्मोक एक्स प्रोब थर्मामीटर के दो संस्करण हैं। स्मोक एक्स 2 में दो चैनल और दो तापमान जांच हैं, और स्मोक एक्स 4 में चार हैं, किसी के लिए भी एक बढ़िया विकल्प है जिसे एक बार में कई व्यक्तिगत तापमान की निगरानी करने की आवश्यकता होती है। मीट के लिए लंबे, नुकीले प्रोब का इस्तेमाल किया जाता है, जैसे रोस्ट, पूरी मुर्गियां और टर्की, या स्मोक्ड ब्रिस्क। बेस यूनिट और वायरलेस रिसीवर वर्तमान तापमान को बड़े, बोल्ड नंबर में प्रदर्शित करते हैं, जबकि कम और उच्च-अलार्म सेटिंग्स को कम संख्या में दिखाया जाता है। बेस यूनिट वर्तमान कुक सत्र के दौरान न्यूनतम और अधिकतम तापमान तक भी पहुंचता है।

आप ग्रिल या ओवन के परिवेश के तापमान को मापने के लिए एक चैनल भी समर्पित कर सकते हैं। इस जांच को मांस में डालने के बजाय, इस छोटे, गोल-गोल जांच को ग्रिल की चटनी पर चिपकाया जाता है। बिलो स्मोक एक्स बेस यूनिट में प्लग करता है और इस जांच के साथ सिंक करता है, ग्रिल के तापमान की निगरानी और पंखे पर किकिंग करता है जब सेट स्तर से नीचे की गर्मी गिरती है।

हमने कैसे परीक्षण किया

थर्मोवर्क्स स्मोक एक्स जांच थर्मामीटर

साभार: समीक्षित / लिंडसे डी। Mattison

थर्मोवर्क्स स्मोक एक्स 2 तेज, सटीक और आसानी से जांचना है।

हमने परीक्षण किया थर्मोवर्क्स स्मोक एक्स 2 साथ-साथ वेबर कनेक्ट, meater +, और खोजने के लिए कई अन्य मॉडल सबसे अच्छा जांच थर्मामीटर बाजार में। हमने एक पेशेवर शेफ (जो मुझे है!) को सीधे गर्मी पर बर्गर खिलाने के साथ परोक्ष गर्मी पर एक सूअर का मांस पकाने, और एक सूअर का मांस धूम्रपान करने का काम सौंपा। परिवेश ग्रिल तापमान और मांस के आंतरिक तापमान को मापने की थर्मामीटर की क्षमता का आकलन करने के लिए इन कार्यों को अलग-अलग ग्रिलिंग तापमान पर किया गया था।

हमारा पहला काम प्रोब सेट करना था, उन्हें ब्लूटूथ या वाईफाई के माध्यम से अपने स्मार्टफोन ऐप के साथ सिंक करना था। स्मोक एक्स 2 के मामले में, जो नहीं करता है हमारे पास एक ऐप है, हमें बस बेस यूनिट और वायरलेस रिसीवर पर सत्ता हासिल करनी है, और वे स्वचालित रूप से पेटेंट-लंबित आरएफ वायरलेस के माध्यम से जुड़े हुए हैं प्रौद्योगिकी। एक बार जब यूनिट ठीक से स्थापित हो गई थी, तो हमने ग्रिल को निकाल दिया और देखा क्योंकि परिवेश जांच में ग्रिल के अंदर का तापमान मापा गया था।

जब यह मांस के परीक्षणों की बात आती है, तो हमने ध्यान दिया कि हमें कितनी दूर तक जांच डालनी थी, छेद का आकार जो वे पीछे छोड़ गए, और लक्ष्य तापमान सेट करना कितना आसान था। फिर, हम स्मार्टफ़ोन ऐप या वायरलेस रिसीवर से कनेक्शन की ताकत का परीक्षण करते हुए यथासंभव जांच से दूर चले गए।

हम थर्मामीटर की सटीकता का परीक्षण भी करना चाहते थे, इसलिए हमने उन्हें बर्फ के पानी (32 ° F) और उबलते पानी (समुद्र तल पर 212 ° F, या मेरी ऊंचाई पर 200.5 ° F) को मापने के लिए उपयोग किया। इन परीक्षणों ने हमें यह निर्धारित करने की अनुमति दी कि थर्मामीटर तापमान परिवर्तनों को कितनी जल्दी पंजीकृत कर सकता है। हमने उस गति को देखा जिस पर प्रत्येक जांच ने बर्फ और उबलते पानी को मापा, और परिणामों को औसत किया।

बिलो बीबीक्यू टेम्पर कंट्रोल फैन का परीक्षण करने के लिए, पहला कदम हमारी ग्रिल पर हवा का सेवन छेद को कवर करना था। इकाई गर्मी प्रतिरोधी ग्रिप टेप के साथ आती है जो अधिकांश मानक ग्रिल्स के साथ काम करती है। हम एक बिग ग्रीन एग के साथ प्रशंसक का परीक्षण करने के लिए हुए थे, इसलिए हमने उनका $ 6 उठाया kamado बढ़ते प्लेट बजाय। वहां से, हमने हेयरपिन वसंत का उपयोग करके बिलो को शेष एयर वेंट में डाला, इसे 12-वोल्ट पावर एडॉप्टर और स्मोक एक्स बेस यूनिट में प्लग किया, और ग्रिल को निकाल दिया। परिवेश के तापमान जांच चैनल पर वांछित तापमान निर्धारित करने के बाद, हमने निगरानी की कि क्या Billows के प्रशंसक ने सेट तापमान के 10 ° F से 15 ° F के भीतर ग्रिल पकड़ना बंद कर दिया है या नहीं।

हमें थर्मोवर्क्स स्मोक एक्स और बिलो के बारे में क्या पसंद है

परिवेश का तापमान जांच

साभार: समीक्षित / लिंडसे डी। Mattison

परिवेश के तापमान की निगरानी करने के लिए ग्रिल ग्रेट के लिए एक छोटी, गोल-गोल जांच क्लिप।

लंबी दूरी की कनेक्टिविटी

थर्मोवर्क्स एकमात्र जांच थर्मामीटर था जिसका हमने परीक्षण किया था कि जब हम ग्रिल से लंबी दूरी भटकते थे तो कनेक्शन नहीं खोते थे। थर्मोवर्क्स बताता है कि आप आधार इकाई से 6,562 फीट (1.24-मील) लाइन-ऑफ़-विज़न दूरी तक रिसीवर ला सकते हैं। जाहिर है, कई कारक इस अधिकतम दूरी को प्रभावित करते हैं, जिसमें भौतिक बाधाएं और अन्य रेडियो सिग्नल शामिल हैं।

सीमाओं का परीक्षण करने के लिए, हमने घर से लगभग 75 फीट की दूरी पर स्थित एक ग्रिल का उपयोग किया, जिसमें गेराज और बीच में कई शेड थे। हम स्मोक एक्स रिसीवर, एक वाईफाई-कनेक्टेड वेबर कनेक्ट और एक ब्लूटूथ-कनेक्टेड MEATER + के साथ लगभग एक-एकड़ की संपत्ति पर चले गए। हम इमारतों के अंदर चले गए और रिसीवर और बेस यूनिट के बीच कम से कम एक घर डालकर सड़क से नीचे चले गए।

ब्लूटूथ से जुड़े थर्मामीटर ने बहुत जल्दी कनेक्शन खो दिया, और वाईफाई से जुड़े डिवाइस को घर के अंदर चलने पर मुश्किल से पकड़ा। स्मोक एक्स ने आधार इकाई की दृष्टि में अपना कनेक्शन नहीं छोड़ा था, और इसने इकाइयों के बीच कई संरचनाओं को एक हस्तक्षेप का कारण बना दिया।

ग्रिल तापमान को नियंत्रित करने में उत्तरदायी

एक बार जब हमारा लकड़ी का कोयला जलाया गया था, तो हमने ढक्कन को बंद कर दिया, शीर्ष वेंट को समायोजित किया ताकि यह थोड़ा खुला रहे, और बिलो को अपने ऊपर ले जाए। जब परिवेश की जांच थर्मामीटर लक्ष्य तापमान के 10 ° F से 15 ° F के भीतर गिर गई, तो प्रशंसक ने अंगारों पर प्रहार किया। जब हमने तापमान 250 ° F से बढ़ाकर 275 ° F (और फिर बाद में 275 ° F से 300 ° F) कर दिया, तो बिलो ने तुरंत प्रतिक्रिया दी और मिनटों के भीतर नए लक्ष्य तापमान पर पहुंच गए।

पतली जांच में किंक-फ्री तार होते हैं

स्मोक एक्स के साथ शामिल जांच में किंक-फ्री तार और अच्छे, लंबे केबल थे। हमें ग्रिल के अंदर किसी भी स्थान तक पहुंचने में कोई कठिनाई नहीं थी, भले ही हमने बेस यूनिट को ग्रिल टेबल के सबसे ऊपरी किनारे पर रखा हो। जांच स्वयं पतली थी, एक छोटा छेद बना रही थी जो कम ध्यान देने योग्य था जब हमने अपने पोर्क लोन रोस्ट को उकेरा था। एक बोनस के रूप में, जांच रंग-कोडित छल्ले के साथ आती है, जिससे तारों की गड़बड़ी का पालन किए बिना कई जांच को पहचानना आसान हो जाता है।

यह तेज, सटीक, और जांचना आसान है

थर्मोवर्क्स थर्मामीटर बाजार में सबसे तेजी से कुछ हैं। स्मोक एक्स कमरे के तापमान से बर्फ-ठंडे या सेकंड में उबलते पानी में चला गया। पठन बॉक्स के बाहर +/- 1.8 ° F के भीतर सटीक थे, और तापमान रीडिंग समय के साथ स्लाइड करना शुरू करने पर जांच को जांचा जा सकता है।

जांच थर्मामीटर को केवल ग्रिलिंग मांस से अधिक के लिए डिज़ाइन किया गया है

जबकि कुछ जांच थर्मामीटर जिनका हमने परीक्षण किया है, वे वास्तव में केवल ग्रिलिंग मांस के लिए अनुकूल हैं, थर्मोवर्क्स स्मोक एक्स का उपयोग अंदर और बाहर किया जा सकता है। परिवेश के तापमान की जांच को ग्रिल गेट्स पर चिपकाया जा सकता है या ओवन-रोस्टिंग के अंदर इस्तेमाल किया जा सकता है।

स्मोक एक्स सभी थर्मोवर्क्स के साथ भी संगत है समर्थक श्रृंखला जांच. यह उनकी 6 इंच की जांच के साथ आता है, लेकिन आप छोटी वस्तुओं के लिए 2- या 4.5 इंच की सीधी जांच भी कर सकते हैं Sous-vide खाना पकाने के लिए वाटरप्रूफ जांच, या मांस की बड़ी कटौती, डीप-फ्राइंग और चॉकलेट के लिए 12-इंच की जांच को पकड़ो बना रही है। हमने जांच के तारों को पर्याप्त रूप से लंबा पाया, लेकिन थर्मोवर्क्स 3.3-फुट विस्तार भी बेचता है जो उनके किसी भी जांच के साथ काम करता है।

हम क्या पसंद नहीं करते

थर्मोवर्क्स स्मोक एक्स जांच थर्मामीटर रिसीवर

साभार: समीक्षित / लिंडसे डी। Mattison

थर्मोवर्क्स स्मोक एक्स वायरलेस रिसीवर बेस यूनिट से 1.24-मील लाइन-ऑफ-विज़न दूरी तक एक कनेक्शन बनाए रखेगा, लेकिन यह आगे चलकर आपके द्वारा भटकने को गलत बनाता है।

बिलो के लिए 12 वी एसी एडाप्टर की आवश्यकता होती है

स्मोक एक्स को एए बैटरी की एक जोड़ी द्वारा संचालित किया जाता है, लेकिन बिलो के प्रशंसक को एसी बिजली में प्लग करने की आवश्यकता होती है। अच्छी खबर यह है कि यह कनेक्शन यूनिट की बैटरी लाइफ को बढ़ाते हुए स्मोक एक्स को भी पॉवर देता है। बुरी खबर यह है कि आप बिजली के आउटलेट तक पहुंच के बिना बिलो का उपयोग नहीं कर सकते।

अलार्म के साथ एक छोटा क्विर्क

स्मोक एक्स पर अलार्म के बारे में बहुत प्यार है। वे बेस यूनिट और रिसीवर पर चले जाते हैं, जब टारगेट तापमान हिट हो जाता है, और अलार्म को एक तरफ से हटाकर इसे दूसरे पर बंद कर दिया जाता है। हमें पसंद है कि वॉल्यूम समायोजित किया जा सकता है, और यदि आप बिना सतर्क किए तापमान की निगरानी करना चाहते हैं तो अलार्म बंद कर दिया जा सकता है।

दुर्भाग्य से, बिल्व स्वचालित रूप से निर्धारित तापमान के ऊपर या नीचे 25 ° F के लिए एक अलार्म सीमा निर्धारित करता है, एक सीमा जिसे समायोजित नहीं किया जा सकता है। जब आप इसे प्लग इन करते हैं और अपना वांछित तापमान चुनते हैं, तो यह झंकारना शुरू कर देता है, और आपको अलार्म को शांत करने के लिए एक बटन पर क्लिक करना होगा। इसके अलावा, हर बार जब आप तापमान सेट करते हैं, तो यह अलार्म को वापस चालू करता है। इसका मतलब है कि - भले ही आप अलार्म को बंद कर दें - तापमान को समायोजित करने के लिए आपको सेटिंग्स के माध्यम से वापस जाने और दूसरी बार इसे बंद करने की आवश्यकता होती है। एक छोटी सी बात, लेकिन फिर भी एक झुंझलाहट।

बेस यूनिट और रिसीवर के तापमान में मामूली अंतर

हमने पाया कि वायरलेस रिसीवर आधार इकाई से जुड़ा हुआ है, भले ही हम इमारतों में या सड़क से नीचे चले। दुर्भाग्य से, इकाई आपके द्वारा प्राप्त किए गए कम सटीक हो गई। एक बार जब हम रिसीवर से 200 फीट से अधिक दूरी पर चले गए, या दोनों इकाइयों के बीच में कई इमारतें डाल दीं, तो रिसीवर की रीडिंग अलग-अलग होने लगी। वे आधार इकाई के दो डिग्री के भीतर थे, लेकिन उन्होंने 100% सिंक को बनाए नहीं रखा। जैसे ही हम बेस यूनिट के करीब लौटे, रिसीवर और अधिक सटीक हो गया, इसलिए विस्तारित दूरी के साथ थोड़ा संचार अंतराल होना चाहिए।

बिलो केवल ढक्कन बंद के साथ काम करता है

बिलो परिवेश के तापमान की जांच की निगरानी करके और कोयले को फैन करके काम करता है जब तापमान निर्धारित तापमान से नीचे चला जाता है। वह जांच हवा के तापमान को मापकर काम करती है, जो ढक्कन बंद होने पर ही सटीक होती है। जब हमने ग्रिल का ढक्कन खोला, तो जांच तापमान में तेजी से गिरावट आई, जिससे बिलोज़ के प्रशंसक को किक लगी।

इसका मतलब है कि जब हम वास्तव में जरूरत नहीं कर रहे थे, तब हम अंगारों पर प्रहार कर रहे थे। यह ज्यादातर अप्रत्यक्ष-गर्मी में खाना पकाने या कम-और-धीमी गति से धूम्रपान करने के लिए कोई समस्या नहीं है, जैसे कि खींचे गए पोर्क या बीफ़ ब्रिस्केट, जहां ढक्कन अंदर धुएं को बंद करने के लिए बंद रहता है। लेकिन आप बिलॉन्ग का उपयोग उन खाद्य पदार्थों के लिए नहीं करना चाहेंगे जो अक्सर ढक्कन के साथ खुले पर सीधे गर्मी में बदल जाते हैं या पकाया जाता है।

कुल मिलाकर, थर्मोवर्क्स स्मोक एक्स और बिलो कैसे प्रदर्शन करते हैं?

थर्मोवर्क्स स्मोक एक्स और बिलो

साभार: समीक्षित / लिंडसे डी। Mattison

कुल मिलाकर, हमने इन दोनों उत्पादों के एक साथ काम करने के तरीके से प्यार किया। वे किसी भी चारकोल ग्रिल को सेट-एंड-भूल-इट डिवाइस में बदल देते हैं।

हमने वर्षों में कई थर्मोवर्क्स उत्पादों का उपयोग किया है: उनकी शेफआर्म हमारी सूची में सबसे ऊपर है सबसे अच्छा जांच थर्मामीटर, और थर्मोपॉप हमारा पसंदीदा था डिजिटल थर्मामीटर. इसलिए जब स्मोक एक्स ने हमारे परीक्षणों पर शीर्ष अंक प्राप्त किए, तो हमें आश्चर्य नहीं हुआ।

हम केवल स्मोक एक्स वायरलेस रिसीवर की रेंज और थर्मामीटर की गति से प्रभावित नहीं थे और सटीकता, लेकिन हम इस बात से भी प्रसन्न थे कि यूनिट ने बिलो बीबीक्यू टेंप कंट्रोल के साथ कितना अच्छा काम किया पंखा। हम अपने परीक्षणों के दौरान परिवेश जांच चैनल पर कई तापमान सेट करते हैं, जो उच्च से निम्न तापमान तक जा रहे हैं और फिर से वापस आ गए हैं। जब हम एक पोर्क शोल्डर को स्मोक करते हैं तो पंखा 225 ° F पर ग्रिल का होता है। जब हम परोक्ष गर्मी से अधिक एक सूअर का मांस पकाने के लिए तैयार थे, तो उसने तापमान को 350 ° F तक बढ़ा दिया। यह प्रत्येक परिवर्तन के साथ उत्तरदायी था, और हमने जो कुछ पकाया वह रसदार और अद्भुत था।

गारंटी

स्मोक एक्स और बिलोज़ दोनों को दो साल की वारंटी और घटकों या कारीगरी में दोषों के खिलाफ गारंटी द्वारा कवर किया जाता है। जांच केवल छह महीने के लिए होती है, लेकिन प्रतिस्थापन जांच $ 18 के लिए उपलब्ध हैं। उस ने कहा, जांच को पुन: जांचा जा सकता है और व्यावसायिक श्रेणी में श्रेणीबद्ध किया जाता है, इसलिए यदि वे अच्छी तरह से देखभाल करते हैं तो उन्हें कई वर्षों तक चलना चाहिए।

हम एक का उपयोग कर रहे हैं थर्मोवर्क्स शेफअल्मार दो साल से अधिक समय तक नियमित रूप से, और हम अभी भी मूल जांच का उपयोग कर रहे हैं। उपयोग करते समय, थर्मोवर्क्स रोटारसेरी स्लॉट या स्मोकर या ग्रिल में एक और उद्घाटन के माध्यम से वायरिंग को निलंबित करने की सलाह देते हैं ताकि जांच या जांच केबल को लौ या गर्मी क्षति से बचाया जा सके। उन्होंने यह भी ध्यान केंद्रित करने की सलाह दी है कि स्मोकस्टैक, चिमनी, या निकास वेंट जैसे केंद्रित गर्मी क्षेत्रों के माध्यम से तारों को चलाने से बचें।

क्या थर्मोवर्क्स स्मोक एक्स और बिलो इसके लायक हैं?

थर्मोवर्क्स बाजार पर सबसे सस्ता थर्मामीटर नहीं बनाते हैं, लेकिन वे इसके लायक हैं। वे सबसे तेज़ और सबसे सटीक थर्मामीटर हैं जिनका हमने परीक्षण किया है, और यह सुनिश्चित करने के लिए जांच की जा सकती है कि वे आने वाले वर्षों के लिए उस सटीकता को बनाए रखें।

यह एक फैंसी स्मार्टफोन ऐप के साथ नहीं आता है, लेकिन वायरलेस रिमोट में अधिकांश जांच थर्मामीटर की तुलना में बहुत अधिक रेंज है, एक बड़ा प्लस यदि आपकी ग्रिल घर से दूर स्थित है। स्मोक एक्स 2 और एक्स 4 के बीच अंतर बैंक को नहीं तोड़ पाया ($ 169 बनाम) $ 199), इसलिए यदि आप बहुत सारे पिछवाड़े बारबेक्यू की मेजबानी करते हैं तो हम चार-चैनल जांच थर्मामीटर लेने की सलाह देते हैं। आपको एक साथ सभी चार चैनलों का उपयोग नहीं करना है, लेकिन यदि आपको उनकी आवश्यकता है तो वे वहां होंगे।

जहां तक ​​बिलो बीबीक्यू टेंप कंट्रोल फैन की बात है, तो यह निश्चित रूप से $ 59 मूल्य का मूल्य है यदि आप ग्रिलिंग के लिए नए हैं। ग्रिलिंग तापमान को ठीक से नियंत्रित करने की क्षमता आपको आत्मविश्वास का निर्माण करने में मदद करेगी, जिससे यह अधिक संभावना होगी कि आप स्टेक और बर्गर जैसे हॉट-एंड-फास्ट कुकिंग आइटम से बाहर शाखा देंगे। आसानी से करने की क्षमता अपनी ग्रिल को स्मोकर में बदल दें अगर तुम एक पैसे की बचत भी खरीद सकते हैं एक धूम्रपान न करने बजट में नहीं है यदि आप एक अनुभवी लकड़ी का कोयला ग्रिल उत्साही हैं और आप पहले से ही अपनी ग्रिल के तापमान को नियंत्रित करना जानते हैं, तो आप इस अतिरिक्त खरीद को छोड़ सकते हैं।

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